Vin chaud et miel : toutes nos recettes

Name: Réchauffez-vous pendant les fêtes avec ces belles recettes de vin chaud
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: vin chaud

Le vin chaud est apprécié dans les pays germaniques sous le nom de Glühwein. Photo par Couleur

Consommé principalement en hiver, le vin chaud n'est pas l'apanage des stations de ski. Apprécié particulièrement durant les fêtes de fin d'année, vous pouvez le déguster lors d'un goûter gourmand ou du repas de Noël comme en Scandinavie, accompagné de quelques tranches de pain d'épices.

Chauffé, sucré, agrémenté de fruits et de diverses épices comme la cannelle, les clous de girofle et la badiane, le tout infusé dans un vin rouge, c'est un véritable plaisir qui remonte à l'époque romaine et qui ne cesse de faire des adeptes en période de grand froid.

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Toutes les recettes de vin chaud et miel des Gourmets

Des idées de recettes de vin chaud et miel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Vin chaud aux épices

Kluski Food

Le vin chaud aux épices, une recette typique de Noël ! Il est idéal pour se réchauffer après une longue promenade d’hiver ou juste pour accompagner les sablés de Noël au goûter. Une boisson chaude aux doux parfums d’épices, uniquement pour les adultes.

Vin blanc chaud d’Alsace

La p'tite cuisine de Pauline

Le vin chaud ça me fait penser à trois périodes de l'année : la fête des Lumières à Lyon, la période de Noël et tous les marchés de Noël et enfin les vacances au ski. Pour changer un peu, j'ai préparé un vin chaud comme en Alsace au vin blanc avec un soupçon de miel, un délice !

Le cidre comme un vin chaud

Le Tablier Gourmet

Le vin chaud, le lait de poule, le chocolat chaud… On connait tous ces boissons chaudes et réconfortantes d’hiver. Un peu moins le cidre chaud. Pourtant, le cidre chaud est quasiment le frère jumeau du vin chaud.

Le principe est simple : on faut chauffer l’alcool, on y ajoute des fruits et/ou des épices en pagaille. On laisse infuser et on déguste bien chaud, pour se réchauffer.